Geen categorie Recepten

Gevuld speculaas

Vandaag was een fijn dagje. Mijn ouders waren weg dus het rijk alleen, samen met m’n broertje.
Eerst even voor school bezig, lessen voorbereiden en blogs bezoeken. Daarna even een rondje gefietst en theezakjes op de bus gedaan. Vervolgens soep koken voor het avondeten.
Na een lange tijd had ik eindelijk weer eens tijd en zin om iets te gaan bakken. Omdat ik Sinterklaas erg leuk vindt besloot ik om Gevuld Speculaas te maken. Rudolph had een recept + video op 24 kitchen staan, dus dat kwam goed uit. Alle ingrediënten afwegen en klaarzetten, de tablet aan met video en ik kon aan de slag.
Recept komt van 24 Kitchen: http://www.24kitchen.nl/shows/rudolphsbakery/recepten/gevuld-speculaas

Alle ingrediënten bij elkaar 🙂

Eerst het speculaas deeg kneden en even laten opstijven in de koelkast.
Vervolgens aan de slag met de amandelspijs. Dit blijkt nog best lastig, maar na even kneden lukt dit ook. Het spijs ook even laten opstijven in de koelkast.
De oven voorverwarmen. Haal het deeg en het spijs uit de oven, rol het deeg tot een dunne lap. Bij mij ging dit niet zo goed, het deeg scheurde en wilde niet goed uitrollen. Vervolgens het spijs erin, als een lange rol. Je zorgt dat het deeg om het spijs heen gaat en maakt er een rol van. Haha volgens mij had ik teveel deeg, dus is mijn gevuld speculaas een beetje dik uitgevallen 😉 Dit vinden wij niet erg hoor!

Oja het hoopje ernaast, was een stuk deeg dat overbleef. Een klein speculaasje zeg maar.

Vanavond ga ik het gevuld speculaas proeven bij een kop thee. Het ruikt in ieder geval heerlijk in huis.

Maak je een DIY of Recept van mijn blog en deel je deze foto op social media (vooral Instagram), gebruik hierbij dan de hashtag #mydailyteacup. Zo kan ik de foto zien, liken, reageren of delen! Binnenkort wil ik dan eens een blog schrijven met alle foto’s die ik langs heb zien komen. 

Dit vind je misschien ook leuk

16 reacties

  • Reply
    Bernardine
    18 november 2013 at 01:02

    Ziet er goed uit!
    Smaakte het ook zo?

  • Reply
    STIJL bij Willeke
    18 november 2013 at 09:58

    En en?? Hoe smaakte het??

    Groetjes Willeke

  • Reply
    Marja Kenter
    18 november 2013 at 11:42

    Wat ziet dat er heerlijk uit. Het water loopt in mijn mond. Ik ben ook een fan van Rudolph. HIj is vorig jaar in de zaak van onze dochter en schoonzoon geweest en in levende lijfe is hij net zo als op de tv en totaal geen kapsones, kortom een hele leuke vent.
    Geniet van je speculaas en de groetjes maar weer van Marja

  • Reply
    Annemiek
    18 november 2013 at 17:21

    Ziet er heerlijk uit. Hoop dat het net zo goed heeft gesmaakt

  • Reply
    lien
    18 november 2013 at 18:04

    Ik ruik het bijna tot hier, ziet er echt heerlijk uit! Geniet ervan.

  • Reply
    Rensina Steursma
    18 november 2013 at 19:49

    Ja het is echt heerlijk!
    En nog lang niet op gelukkig hihi…

  • Reply
    Willy
    18 november 2013 at 20:20

    Mmmmm…..ik ruik het bijna 🙂 was het lekker? Zo ziet het er wel uit!

  • Reply
    cindy landuyt
    18 november 2013 at 21:23

    Mmmmm het ziet er echt heerlijk uit! Smakelijk 🙂

    Cindy x

  • Reply
    auxpaysdesmerveilles
    19 november 2013 at 21:30

    Oh ziet er heerlijk uit!

  • Reply
    Karlijn van der Wijk
    20 november 2013 at 22:45

    Oe la la dat ziet er lekker uit. Een paar jaar terug heb ik het eens gemaakt, maar dat ik eigenlijk al veel te lang geleden. Je brengt me op ideeen 🙂

  • Reply
    Robin Valentine
    21 november 2013 at 22:06

    hmmm heerlijk!
    x robin (http://kissokill.net/)

  • Reply
    theezakje41
    24 november 2013 at 12:44

    Ziet er weer smakelijk uit, bakker Vegter krijgt er een concurrent bij.

  • Reply
    watdoetvanessanu
    24 november 2013 at 17:16

    Lekker!! Alleen de geur al… Ga ook eens een poging wagen!

  • Reply
    Gonda
    24 november 2013 at 21:09

    Ha Rensina, leuk dat je aan het bakken was. Als je zoiets doet ruikt het heel lekker in huis! Als ik peertjes kook is dat ook altijd zo. Leuk en lekker. Bedankt voor je berichtje op mijn blog. Ik vind Sinterklaas ook erg leuk. Heb je de boeken van de C1000 ook? groetjes Gonda

  • Reply
    jewelyz
    27 november 2013 at 21:18

    Oh ziet er heerlijk uit! Ik zag het al voorbij komen op Instagram en wil het zeker ook eens gaan maken 🙂

  • Reply
    Arja van Garderen
    30 november 2013 at 23:03

    Oeehh lekker!!
    Ik krijg er trek van! 🙂

    X Arja

  • Laat een reactie achter